Champagne, Frankrike
Champagne´s näst största hus, här är deras standard champagne som jag nu äntligen ska skriva lite om
Standard Cuvéen består av:
2/3 Pinot noir
1/3 Chardonnay
och en liten liten del Pinot Meunier
Min egna upplevse om vinet:
Pyttesmå, bra bubblor i smala fina band!
Men som vi precis ser på bilden är den gulafärgen lite för blek.
Bouquet: bra med rik brödighet och lätt syra.
En något utvecklad smak, mycket fruktig som växer på ett angenämt sätt. päronskal ton som följesåt av blodgrape toner. En rak syra som går rakt igenom hela karaktären.
Ett mycket elegant och gräddigt avslut som lämnar lite lite skalbeska.
Detta är en bra standar cuvée som skulle må mycket bra av att lagra i minst ett år, men är bra redan nu.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar