Chianti, Toscana
Färgen har mörknat väldigt mycket senaste åren. Vinet har även skapat sig mycket fällning, nästan så att färgen är grumlig, bärnsten färgad-mörk.
Doften är stor, mogen, med viss typisk Vinsanto botrytism.
Frukten är boken, rostatfat, karamelliserat-socker.
Vinet är O så tungt, mycket eldigt massor av kola o bränt socker i knäckig stil...men nej. Syran är totalt död
Och allt vinet lämnar är boket o lelöst. Vinet var troligtvis på sin topp för inte så länge sedan. Ett vin med otroligt kort livstid. Synd på ett så gott vin för ett par år sedan.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar