Gadgeten innehöll ett fel

12 april 2012

Bruscola Vinsanto 2004

Bruscola Vinsanto 2004
Chianti, Toscana

Färgen har mörknat väldigt mycket senaste åren. Vinet har även skapat sig mycket fällning, nästan så att färgen är grumlig, bärnsten färgad-mörk.
Doften är stor, mogen, med viss typisk Vinsanto botrytism.
Frukten är boken, rostatfat, karamelliserat-socker.
Vinet är O så tungt, mycket eldigt massor av kola o bränt socker i knäckig stil...men nej. Syran är totalt död
Och allt vinet lämnar är boket o lelöst. Vinet var troligtvis på sin topp för inte så länge sedan. Ett vin med otroligt kort livstid. Synd på ett så gott vin för ett par år sedan.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar