Toscana, Italien
Den mycket småskaliga familjen Bruscola som man finner längst med de så underbara italienska vägarna öster ut mot Volterra. Här gör man samtliga olika vinstilar. Man har vinrankor som växer hand i hand med olivträden i sydsluttningar. 2005 buteljerades endast 10 440flaskor där varje flaska är handnumrerad, denna med flasknummer 4554.
Och husets 2005 har man låtit lega på stora efkat i 2år.
Sens tidigare provning har nu Färgen börjat tunnats ut. Här är både färgen och doften är mindre tät sens tidigare provning.
Doften är rund, och självklart tydligtt karakteristiska drag av Sangiovese med lätt bäriga toner. I Munnen kommer ett lite mognare vin till sin rätta, känslan är mycket len, syran är harmoniskt balanserad. Eken är nu helt integrerad, jordigheter sitter fint som bryter igenom vinets fylliga karaktär. Det är oxå mycket tydligt att vinet inte har mer att ge med lagring. Det är dock kul att få följa ett vins livscykel, även om just detta hadde en mycket kort.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar