Valpolicella, Veneto
Cantina´s Recioto är ett vin jag gått och stirrat på många gånger, så vafan let´s have it!
Färgen är extremt tät, typiskt recioto, med rubinkant och förhållandevis mycket mörkblå färg.
Doften är halvstor, fylld med massor av färska bär, björnbär, vinbär, bigarråer, fat och en viss rotfrukts ton som ligger i bakgrunden.
Fat tonerna är sodär lagom angenäma i bakgrunden, Vinet är mycket ungt, men inte lika obehagligt kärvt o stramt som andra producenter kan va vid ung ålder. Frukten går i en fantastisk flora som flödar på elegant längst med hela karaktären. Finishen är väldigt örtig, och det är här man verkligen känner de torkade frukttonerna som går i hopp med en väldigt stram syra mot slutet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar