12 april 2012

Haag´s Riesling Grand Cru 2010

Jean-Marie Haag Riesling Grand Cru Zinnkoepflé 2010

Färgen är av mycket mycket ljust ungt skimmer.
Doften är lika så självklart väldigt ung, men är ändå samtidigt relativt uttrycksfull, men koncentrerade o mycket fräscha toner av blomstrande vita blommor i honungs-aktig stil lägg på detta ett tjock täcke med torkad fläderblom.
Vinet sköljer igenom först hårt med mycket mineral och sen massor av rök, som att andas in direkt från grillen. Mineralen är hårt påtaglig, av krossad sten som drar i hela gommen. Detta följes åt av den mjuka frukt som är mycket honungs-melon - driven tillsammans med krusbär, äpple o lime. Bak i gommen börjar man nu skönja vinets fantastiska kvalité det är en mycket koncentrerad lätt komplex upplevelse. Ett härligt vin med stor personlighet som jag nu ska få låta ligga ostört i källaren
 

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar