Montagne de Reims, Champagne
Gosset äger 12Ha egna gårdar från väldigt blandade lägen. De gör riktigt fina eleganta vinet, där jag bla håller husets Rosé som en av de absolut bästa.
Grande Réserve innehåller är iaf 45% Chardonnay och 55% blå druvor. Samt en skvätt Réserve-vin.
Som känns riktigt tydligt på doften.
Färgen är inbjudande mörk. Doften är något mer generös än vad man är van vid. Det är härligt koncentrerade aromer som sjunger på näsan.
Massor med bröd givetvis, frukten går åt det exotiska hållet. Aprikos är det som känns tydligast, nötter och viss oxidation förnimmas oxå.
Moussen är härligt krämig. Allting är där precis så som man vill ha det i en "standard-cuvée"
Det är inte första gången jag nu öppnat en kvartmagnum och blivigt mött av riktigt utrycksfulla viner. Kanske just för att jag alltid tar viner från beställnings-sortimentet som just därför legat längre?
Gott är det iaf!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar