Ingen skiner upp så ljus som jag då man får se att det bjussas på bra, mogen Chenin!
Stor, helt vidöppen nos med kanderat ylle på doften. Apelsinmarmelad, kanderad apelsinzest, bakad mandelkaka.Helt klart ett stort vin, men att fortfarande imponera på mig efter att precis druckit en Yquem-bomb innan, betyder inte annat än att detta är riktigt bra!
Här har vi riklig exotisk frukt koncentration och denna årgång som numera är legendarisk i Loire har självklart här även sin typiska syra.
Detta är helt klart en av de bästa Moelleux jag testat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar