Stor, bred doft. Päronbakelse, små drag av fat på nosen.Vinet är väldigt krispigt, bra bredd. bitiga toner av rostat-bröd.Sjujäklar skarpsyra! syrade päron, papaya, physalis. 96an är väldigt väldigt ung. Det här är kommer troligtvis nå oändligt stora höjder, känns som den skulle klara 50år utan större problem.
Comtes de Champagne 1976
Kvällens djupaste färg av skumporna, helt guldigt kopparfärgad.Karamelliserad frukt, tjock mogen koncentrerad på nosen, troligtvis kvällens bästa doft. Helt magisk, Svårt att sluta dofta på denna skönhet, synd bara att den tog slut så snabbt...Vinet är riktigt stort, med kraftigt koncentrerad frukt, bakat fikon, bakad aprikos, smält smör, karamelliserad mandel. Mineralen är nästan helt integrerad. Men satan en sån livlig syra denna 70-talare ändå besitter!? det är som gravad citron. Dethär är riktigt stort, och för många kvällens vin.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar