Clos Naudin Foreau Vouvray Sec 2019
Jag testade årgång 19 senast som nybuteljerad,
dax nu fem år senare för en ny recension
fem-tio år under kork gör dessa skarpa viner gott.
Ännu ung knuten parfym.
Attacken är knivskarp,
Toner utav ylle, vaxkaka, honung, gråpäron, gula äpplen, citron, krossad flinta, jästfällning och ostron,
Saltig stram o bitigtvin,
Kroppen är mediumlätt tsm med hög syra men håller ihop bra även om det är bitande ung.
Fortfarande mycket skarpt och friskt
Med enorm energi o syra
Men ändå väldigt gott i sin ungdom.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar