12 augusti 2012

Coutier Henri III 2002

R.H Coutier Cuvée Henri III 2002 Grand Cru

Odlaren från Ambonnay som säljer större delen av sin skörd till stor-husen. Produktionen under egen etikett når ändå upp till 35 000flaskor/år. Sin vinstil rakt igenom tycker jag personligen inte är särskilt typisk för just Ambonnay dels har man mer Lera-dominerade mark, man använder också stor andel Chardonnay i alla sina viner och det ända vinet som får fat-behandling är sin Prestige som vi här har framför oss, bara lätt fermenterad på fat.

Här är doften mycket ung med toner av kvitten och äppelmos på gulaäpplen.
Moussen är riktigt bra och höjer helhets upplevelsen ett snäpp. Den nästan helt integrerade eken ger mycket bra balans tillsammans med toner av nötter, smör o granny smith-äpple.
Frukten är lustigt nog mer gröndominerad i denna Pinot-cuvée. Överlag har viss mognad kommit till frukten även om den fortfarande somsagt är helt "grön". Den typiska hårda syran från årgången är också här som ger vinet ett relativt långt liv framöver. Men jag har svårt att se någon vidare 'stordåd' i framtiden...sen är avslutet alldeles för anonymt, bara liten lätt mineral som försvinner snabbt.
Absolut inget dåligt vin men om jag ska vara ärlig tycker jag nästan Coutiers vanliga Millésime är aningen roligare

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar