Cantina Produttori di Carema Classico 2020
Vi befinner oss i Piemontes nordligaste utkant precis i början utav alperna, höga kullar med mineralrik jord
detta är kooperativets signatur vin 100% Nebbiolo ifrån branta kullar jäst länge på skalen och mognadslagras på slavonska bottis i 2år och 1år på flaska innan det släpps till försäljning.
Direkt Insmickrande djup parfym åt det oxidativa hållet med typiska nebb markörer med
lagerblad, lakrits, nypon o te.
Kroppen är lätt, harmoniskt med silkig mogen frukt, o medium sträv och relativt tillgängliga tanniner,
tsm med en balanserad medium syra gör detta väldigt klunkvänligt och inbjudande gott utan att vara varken för komplicerat eller lätt. överraskande bra !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar