Helgen v48

WineMechanics Helgen v48
är gjord på Chenin Blanc ifrån Anjou
Vinet är spontanjäst med hela klasar och är mognadslagrat 1år
till 80% på fat mellan 225l till 350l och 20% i ståltank.

Dehär är ett härligt vardagsvin
massvis av stenfrukt du får en korg med 
Aprikos, nektarin, apelsinskal massor av stenfrukt och våtsten.
i Medium lätt stil med ung Medium syra o lång mineraliskt stram stil med stålflis och integrerad fatkänsla som bara ligger i bakgrunden 

Överlag ett väldigt snyggt vinsom ät gott att klunka till salta snacks.
Allt sitter på plats i ungt läskande och bra balanserad stil.