Norrköpingsgängets Novemberprovning!

Välkomst bubblet är generöst brett o brödigt o fyllt med Rödäppligt generöst mogen kropp med lätta rostade fatnyanser. Dehär är en mycket bra nötig pinot matig skumpa med fin beska o torrt avslut, bra. Mediumfylligt o trevligt stram blanc de noirs i fint balanserad mild stil.
Det visar sig vara : Guerlet Deguerne vingårdsvin på 100% pinot 2017 La Vigneulle 
För bara ett årsen jag testa den sist var den jätte ung o vresig, visst är 17 ett lättare o bjussigare år men kul o se att det kom igång o öppnade upp sig så snabbt, härligt vin !

Vi inleder provningen med första flight bubbel:

Glas1
Henri Maillart Blanc de Blancs (bas2011)

Svampig dov karaktär Utav Champinjoner . Vinet är fylligt med mogen syra, o medium lång kostym med bred Autolytiska karaktär väldigt balanserad o mogen frukt med svag mineralité. Smakar bred o lite neutral Storhus i stilen men ett Stor o bra vin. Bara lite opersonligt bara lite neutral i stilen,
Men väldigt bra.

Glas2

Damien Hugot M18
deg2023/03.brut nature.

Stor generös doft med oxidativ stil, laddad med komplexa fataromer i intensivt egen personlig stil.
Vinet går in Stort med Komplexa djupa rostade fatnyanser, sherrytoner. Vinet är Stort magiskt bra fin energi otroligt lång o härligt intensitet.
Vi möts av vågor av rikligt magiskt koncentrerad kropp med toner av kanderade äpplen, mogna persikor, rostade walnötter, kanderade apelsingodis
Svansen är lång oxidativ nötig o så rund o mjuk och dehär magiska fataromerna är så sjukt goda med rostad vaniljkryddad bränd brioche.
För mig dehär är störta vinet och med den största personlighet av alla hela kvällen.
Ett helt underbart vin i härligt intensivt och koncentreradstil med lång lång ihållande svans.
De intensivt burgundiska fatnyanserna som är så sjukt gott och verkligen lyfter vinet är så sagolikt gott.

WOTN - för mig, delad första plats efter alla räknade röster.

Glas3

Béreche Rive Gauche 2018
deg2021/11 med 3g dosage.

Reduktiv lite ung i början.
Inleder Medium fyllig mycket stram härlig intensiv mineralite med krämig ung spänstig kropp.
Vinet kommer igång o bjussar på en bredare karaktär av Flortäcke, oxidativa dadlar & gammal jästfällning, gamla ekfat o mogen rund frukt med inslag av fallna löv, mogna blommor , kanderade mandlar. Vinet bara växer o växer, härlig peronlighet!
Det ända viner där jag plockar druvan blint idag.
Relativt låg syra men Stor mogen bred fruktkostym.
Meunier frukt absolut överraskande låg lagrins potential vinets energi dör tydligt ut efter timmen. Men sjukt gott och helt i min stil. Synd på prisnivån med Bereche, men dehär är riktigt bra.

Glas4

Roses de Jeanne Val Valiane 2019
Deg2021.Brut nature.

Örtig mycket grön skumpa, inledningsvis lite diskret.
Vinet öppnar upp med Funky jästiga aromer med härligt Autolytiska jästfällnings drag.
Vinet är tydligt Ungt, med mycket Chardonnay gul-persika, gröna-krusbär,gröna-äpplen ung pigg intensiv syra. Kroppen är lång mycket krämig Autolytisk men lite tillknäppt ung frukt bara.
Kroppen är krämig mycket mycket intensiv koncentrerad mineralite av krita och sand mycket krusbär o härligt krämig blommig kropp men lite lätt tunn i kroppen bara, helt klart i behov av lagring.
Men som alltid härligt intensivt mineraliska viner som alltid från Cedric. Gott o högst eget i stilen.

Glas 5

Charles Heidseick Millesime 2008
deg2019

Madeirserad o inslag av brända mandlar o karamell.
Mogen silkeslen mycket Heidseick rostad med bränt bröd.
Även längst med hela vägen är vinet Otroligt rostad i stilen rakt igenom.
Stor karamellig brutalt rostad kropp med köttig Pinot kropp med bokna röda äpplen o rostade nötter ett stort fantastiskt vin med markerad stram syra.
Dehär är ett stort mycket bra vin som gärna får vila till sig 5-8år till, i
dehär sällskapet blir det ändå mycket tuff konkurrens här ja sätter bara denna som n3 i flighten faktiskt.

Vi går sedan vidare till den vita Flighten

Glas1

Camille Giroud Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2017

Chardonnay persikor o lite fat 

Piggt vin lång mycket nyanserad elegant riklig chardonnay medium lång vin med fint fint balanserad härlig kropp, svansen är lång elegant. Vinet bara växer o växer med luft. Men tyvärr  i sin helhet faller dehär för mig på att kroppen inte är tillräckligt koncentrerad med tanke på prislappen o denna adressen vill jag ha mer av allt.

Glas2
Dérot-Delugny coteaux Champenois Meunier 2018.

vinifierad 2år på Rhône fat ifrån Condrieu.

Ung frisk blommig. Hög syra piggt o krispigt.

Mycket ung med lite tunn kropp o mycket grön o lätt örtigt o mineralikst vin.
Toner av Jäst o blommor o jordgubbsfrukt i josigt o tillgängligt stil. lite lätt och ingen ek alls. Lite besvikelse tyvärr samma sak här med tanke på adressen vill man ha mer koncentration i smakerna.
även om det absolut smakar terroir Marne utan tvekan, bara lite klent.

Glas3
Trimbach Cuvée Frédéric Emile 2014

Smörig Stor o krutigt reduktiv riklig stil.
Attacken bjussar på Bränt gummi, härligt intensivt mosel reisling i blommig stil.
rikligt koncentrerad stil härligt väldigt generös. Intensiv mycket koncentrerat spritsig pigg o blommig i mycket fyllig reisling stil riktigt god reisling med toner av gula plommon blomkoncentrat bakade äpplen o krossad krita, mycket Mycket gott Koncentrerat o fantastiskt härlig Riesling

Glas 4.
Moulin Touchais 1979

Helt oxiderad o död i doften, som kommer igång med luft.

Vinet går in med riklig sötma o lång nötig och lite mjölkchoklad åt Ratafia hållet.
Bränd karamell torkade jordgubbar o persikogodis.
Honungskaramell o fin syra frukten är fortfarande pigg o rikligt koncentrerad.
Även denna årgång har lång väg vidare att gå

Glas 5.
Chateau l'esprit de Chevalier graves blanc 2020

Tunn men mycket pigg hög syra o mycket frisk frukt.
toner av Mogna aprikoser, som sen blir mer Stor generös frukt ett riktigt härligt komplett stort balanserat väldigt välgjord vit bdx.

Vi går vidare till första röda flighten

Glas 1

Sassicaia 2016

koncentrerar tät doft med stjälkar, Cabernet franc gröna aromer men inte Loire terroir. 

Vinet är Mjukt lång.  sträv men ändå relativt tillgängliga tanniner.
Överlag Lite bråkigt o ungt vin i bdx stil.
Otroligt intensivt koncentrerad
Harmonisk väldigt komplett lång lång intensivt vin men tanninerna o syra  som tyvärr är lite bråkiga o unga bara Men ett enromt stort vin som behöver en 20år till innan det kommer igång bara. Stor årgång absolut helt magiska bra tsm med salami pizzan sen.
men tyvärr dessa unga bråkiga Bdx stilar faller mig inte alls i smaken.

Glas 2
Giacomo Grimaldi Barolo Ravera 2018

Tillgängliga transbärs syror med hård thift frukt lång intensivt vin med skogsbär. Rutna jordgubbar , våt barr lingonskog. riklig struktur med bra bett men ändå relativt tillgängliga tannier.
Multna löv mjuk me riklig i stilen mycket jordig svampig karaktär, Piemonte absolut men inte alls typisk Barolo style. Men hursomhelst Väldigt stort o härligt gott min absoluta favorit bland de röda.

Gla3
Galatrona Petrolo Toscana Merlot 2017

Hög concentration mycket djup mörk bdx cigarr ett Stor vin med lång stram kropp med intensiva riviga tanniner. Ung ek o mycket vanilj .
hlet klart i behov av lagring relativt odrickbart trots dekantering.

Glas 4 
Chateau Laroque 2014 Grand Cru

Viss mognad men toner av jord o källare.
Kroppen är stor mycket stram Tight bdx västra stranden aromer med unga stram tannier. Alldeles för ruff o rivig för mig behöver andas även om den är dekanterad.
Ännu helt odrickbar o alldeless för ungt vin.

Röd flight 2

Glas 1

Joiseph BFF Blaufränkish 2019 Österrike.

Mogen doft med gammal tobak.

Örtigt grönt  o stjälkigt vin med tydliga Cabernet franc vibbar av grön paprika o färska örter.
Vinet är helt Oxiderat o helt off, spretig o defektgrön paprika o rödvins vinäger.
För mig helt defekt, oxiderat medans i sällskapet är det många som gillar detta.

Glas2
Spalek Pinot noir 2019 Tjeckien.

Koncentrerad rikligt vin med toner av lingonskog o vilda hallon.
Kroppen är Mogen balanserad mogna tanniner o inslag rispatläder o mogna skogsbär o hallon.
kroppen är relativt köttig i Rhône charkig stil.

Glas3
Chateau La commanderie de queyret 2016

Tät o djup koncentrerade  med tydliga Bdx aromer o rikliga tanniner i stort mycket av allt-stil
Mest kompletta vinet i halv öppet läge men här finns stor bred kropp men med fin syra o bra balans o kraft. för mig en av flightens bästa vin.

Glas4.
Gaja Promis  Ca'Marcanda 2020 Toscana 

Örtig o intensivt vin med stor kropp ung lite vresig.
Inslag av Blåbär, björnbär, läder, i väldigt ungt o kraftigt åt södra Rhône hållet med varm alkohol sting. Ett otroligt intensivt o Stort koncentrerat vin i lite för ungt läge.
Intressant powerhouse men lite för ung men ett stort vin absolut.

Glas5

Fratelli Berteletti Barolo 1964.
Helt Oxiderad o övermogen frukt inledningsvis.
Vinet går in Stort o härligt moget, med intensiva rivviga tanniner trots tydlig ålder med mogna dadlar , gamla körsbär, otroligt intensiva tanniner. lite oxidativt med ruttna örter.

Men håller ihop bra o absolut fortfarande mycket lov kvar i strukturen o frukten trots åldern väldigt bjussigt o härligt o finns fortfarande många år kvar i denna donna, härligt vin

Vi avslutade med en chokladprovning och härligt mjuk o mogen Rivsaltes från 1985 magi vansinnigt gott!