Montagne de Reims, Champagne
Kärt återbesök av odlar-champagnen från Bouzy här med 70/30 Pn/ch. ett år på fat samt 4g/l i dosage Deg 2011 Juli.
Doften är ungt-knuten med lätt ekiga-oxidaktiva drag. Doften har en viss markerad bio-karaktär fylld med rödaäpplen. Vinet är överraskande bra redan nu. självklart mycket piggt då det är så ny-deggat. Här bjussas de på små pärlande flirtiga frukter och massvis med skarp mineral. överlag upplever jag vinet relativt lätt. Viss personlighet, tydlig läskande mineral med markerad bio-karaktär
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar