Barolo 2020

Ferdinando Principiano Barolo di Serralunga d'alba 2020

Från två vingårdslägen i södra Serralunga, Lirano & Boscareto rankorna planterade 1970, 1993 o 2012. odlat helt utan kemikalier.
Spontanjäst på skalen 1mån o mognadslagrat i gamla botti mellan 2000 - 10 000litersfat i 2år.
följt utav 10mån på tank o buteljerad ofiltrerad och utan svavel, Buteljerad 2023/11.

Lätt oxidativt uttryck med mogen rund djup frukt men även med alla de typiska Barolo-markörerna.
Vinet går in relativt bjussigt med tillgänglig frukt.
Kroppen är medium fyllig med medium låg syra och relativt mogna riviga tanniner allt i halv moget uttryck.
vågor av tjära, nypon, lakrits, torkade körsbär, torkade jordgubbar, lagerblad, torkad viol och riven lakritsrot.
Gott o relativt balanserat snyggt vin mellan varm frukt och snäll struktur.

Problemet är vell mer bara att jag tänker på att 2019 är ett så himla mkt bättre vin bara.
2020 Är verkligen ingen favorit årgång med den mogna frukten och låga syran känns de inte så långlivade.
2019 är istället en helt fantastiskt årgång att köpa mer utav!