Wine Mechanics She´s Like The Wind Riesling 2021
Är ekologiskt odlad Riesling ifrån Pfalz utav bröderna Fusser.
Efter mognadslagring 7mån på tank buteljerades vinet för kolsyrejäsning enligt traditionella metoden.
Fick den 18mån vila på jästfällningen i flaskan och deggades 2023/09 med 3g dosage.
Endast 500 flaskor producerat.
Intensiv gul färg lite stora bubblor bara.
Aromerna är inbjudande med Gröna äpplen o fläder i mycket blommig o frisk stil.
Attacken är ung med mycket frisk och hög syra. Härlig intensitet i mycket lätt och blommig stil.
toner av gröna äpplen, fläder, krusbär, gula plommon, som följt åt av lätta friska petroleum riesling-aktiga mineraliska drag, svansen är bra och mycket stram.
Dehär är ett väldigt bra bubbel som bjuder på bra elegans i den lätta friska skolan,
med härligt fräschör och stram mineralité, riktigt snyggt. drickes gärna på sommar´n
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar