1er Cru ifrån Elodie Roy

Det är en knasig värld när det kommer till prisbilden i Bourgogne,
att ens säga meningen " en prisvärd 1er Cru Bourogne under 500spänn"
finns knappt idag. Numera ligger de flesta 1er Cru:er runt 800-1200kr.
Plötsligt känns Elodie toppvin väldigt prisvärt ! 

Elodie Roy 1er Cru Santenay Les Gravieres 2022

Detta är hennes topp-vingård, som är planterad utav hennes farfar,
Vingårdsläget är planterat 1952 och består till övervägande del utav lerkalksten täckt med matjord med kalksten
vinet är mognadslagrat 11mån på bourgognefat där 35% är ny ek.

Djup Komplex aromspektra

Lite lätt funky drag av urlakade druvskal, Och härliga skogschampinjos toner med;
Löv, skogshallon, finaste ekfaten, färsk örtträdgård. Dethela är ett väldigt elegant aromspektra.

Kroppen är så silkig och elegant, ett perfekt drickesläge direkt från start!
Det bjuds på en perfekt balans mellan faten, syran, och de multna fruktiga aromerna.
Tillsammans med lång lång otroligt elegant svans.
Helt klart en riklig årgång på tillgänglig riklig frukt, men naturligtvis med ung och härligt balanserade syra. 

Ett fantastiskt långt o elegant vin med unga små naggande tanniner som är rätt integrerade 

Ett väldigt rent vin som andas sitt ursprung i väldigt väldigt ren o frisk stil