En grundkurs för folket på Strandvägen

Hure Freres invitation 

Bas2018 med Deg 2022/03.

Elegant mycket välbalanserad och bjuder på överskrider fyllig krä ig upplevelse kanske lite utav en ny favorit för o vara enkel standard så levereras här långt över förväntan en frisk fruktig lätt rökigt Stenungsund minerslisk skumpa i mycket fin balans,  riktig bra o enkel helt enkelt.

Särtshöga Tradition

Kalla vinter äpplen mycket päron o isig  grön gräslig mycket fräsch lite för mycket dosage men väldigt krämig och välgjort bra bubbel.

Louis Roederer 243

Dålig flaska helt stängd.

Men för bättre omdöme på en bra flaska läs föregående inlägg.

Benoit Lahaye Brut Nature

deg2021/1]1

Fina fat på näsan med lätt  funky jästiga toner, vi har ett krispig medium lätt mycket mycket bra nötig instegsvin.

Som alltid leverera riktigt bra.

Frédéric Savart l'Ouverture 

Deg2022/01

Stor uttrycksfull energisk doft

Härlig energi med massor av  blommor och mineral, inte så druvtypisk men otroligt uttrycksfull och stor och krämig o härlig en helt otroligt fin flaska den bästa Ouverture jag testat.

Aldrig upplevt såhär stor flask  variation som idag, jag har testat Ouverture så många gånger men aldrig blivit imponerad som utav denna flaska.

2018 har en jäkla energi helt enkelt..

Bereche Brut Reserve

bas2018

Stor djup doft, förbluffande Komplex ett otroligt stort och personligt vin för att bara vara instegsvinet wow så mycket lager på lager av röda bakade äpplen kanderade nötter, oxidativa toner med rostad ek och Lyxiga fatnyanser som bara växer o växer med temperatur 

Stor krämig mycket lång men med en otroligt skärande syra som fullständigt sjunger .

För mig kvällens stora överraskning i enorm kvalitet.

Krug Grande Cuvée 168 

bas 2012

Stor mogen tillgängligt krug parfym med krut rök djup lång rostad fat karaktär med längden och kroppen och allt man önskar av krug, överlägset fylligast och med häftigast aromer för kvällen min vinnare.

Flaskan är helt fantastiskt och försvinner i ett nafs innan vidare anteckningar 

Guy Michel millesime 1982

Deg2022

Stor öppen mogen doft.

Källare, gammal äpplepaj, dadelkaka, sherry-nötter. 

Tydligt Madeirserad men fortfarande med pigg mousse och slående livlig syra med en kropp där frukten börjat falla ihop, men stort djup och den mest mång fasetterad vinet för kvällen, riktigt kul vin men som inte tilltalande den yngre publiken. Som den nekrofil jag är var detta naturligtvis det som var mest intressanta vinet för mig