Huré Frères Instantanée 2015
Deg2022/03.
Ung men ändå funktionell nos fylld med gula äpplen massor av stenfrukter, varma persikor tydligt rostadetoner av ekfat och härlig terroir driven stenig doft.
Attacken är påtaglig , men frukten är årgångstypisk i bred generös varm och yppig stil. riktigt gott men det är verkligen bristen på Malo-jäsning som gör att vinet håller ihop o har en skönt livligt och krispig stram syra som lämnar gommen med mycket krispig gråpäron och stram mineralité, riktigt bra gjort på gränsen till för ungt men samtidigt ändå riktigt gott i dagsformen.
Dag två har vi en mycket öppnare varelse som bjuder på tydligt mer rostade toner och fatnyanserna växt mer till liv o vinet är otroligt mycket mer balanserat, så kort o gott dehär blir riktigt lovande med några år på korken
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar