Frédéric Savart l'Accomplie
deg2020/12
Elegant mycket frisk och blommig, med mjuka toner av mogna äpplen, citrus, marsipan.
Jag hittar inga fatnyanser alls.. men vinet är väldigt elegant välgjord och mycket njutningsfullt balanserat med härlig blommig o mineralisk profil, ett fantastiskt välgjort o bra 'standard skumpa'
Frédéric Savart Le Mont Benoit 2014
Deg2018/04
Ger direkt ett stort komplext, mycket nötig och fylligt intryck.
Lyxiga fat-nyanser med mogen och riklig frukt i kraftig fyllig stil. Med drag av röda mogna äpplen, brända mandlar, gravad citron och krossad krita med väldigt vassa citrus frukter som biter sig kvar
och ger en lång ihållande bitig munnkänsla.
Detta är en stor fyllig Champagne med stor personlighet o finess med speciell kritig mineralitet,
men samtidigt som det är en hård o citrus-driven skumpa har den ändå en härlig elegans mellan
all frukt, mineralité o syra o krämighet. otroligt gott !
Detta är en av de bästa Savart jag druckit, bättre än Expression, och då är 2010 Expression en av mina absoluta favoriter ifrån Fred. Synd att de är så sjukt svåra att fåtag på dessa vingårdsviner bara
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar