(öppnade flaskan dagen innan, då dessa alltid växer så mycket)
Ännu en flaska med spikrak-kork.
Färgen är gyllene guldig, men förhållandevis ljus. Glaset fyllt med livliga bubblor.
Doften är öppen, men förvånansvärt friska inslag. Med sommar-blomster, bakat äpple, torkad aprikos, röda smörade-äpplen. 96ans syra är här mer tydlig än någonsin uppbackad med massor av mineral. Detta är förvånande den yngsta flaskan 96 jag druckit. De jag haft brukar ofta komma med varma champinjoner o äppelpaj med inslag av bokna frukter och en mycket linjär syra. Detta vinet har inte alls den lite mer komplexa tonerna som vinet brukar leverera. Kvällens flaska var en mycker livlig tonåring, hon brukar som-sagt inte alls visa på samma energi.
Har du flaskor kvar kanske man vågar spara ett tag? Detta var iaf min sista flaska, konstigt bara att den sista skulle vara den yngsta.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar