Idag visade det sig att jag poppade ett grovt barnarov i form av den enklare av de tre vingårdsvinerna nämligen Pierriéres som kommer från den 1,3Ha-stora plott med syd-östsluttning. Stockarna är 30åriga och jordmånen är jord med en yta av förkolnad flinta. drygt 12 000 buteljer producerat.
Vi öppnar och möts av en direkt diskret och knuten doft dominerad av isande kyla- Vinteräpplen är det som kommer närmast tillhands. Vinet är självklart otroligt ungt, men går förhållandevis bra in och man finner en viss elegans ändå. Pierriéres är oxå det vin av de tre som uttrycker minst mineralrikedom.
Med värme är det här ett sött fruktfokus som dominerar med inslag av Päronpaj, limezest, myntablad.
Eken är ju ännu inte integrerad men är ändå aldrig riktigt störande för att vara ett brutalt ungt vin, den lätt rostade smöriga 'ekigheten' upplever jag mer sekundär. Syran håller i riktigt bra och vinet lider inte alls någonting från den aningen varma årgången 2009 kan ge.
Överlag är denna väldigt lik Olivier´s övriga viner. 2009 kommer utvecklas riktigt fint, men jag upplever nog marginellt att 2008 hade aningen större koncentration - lite mer av allt.
Nu får tiden utlåta resten då detta var ett tidigt barnarov
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar