Gabin et Felix Richoux Irancy Rouge 2022
Thierry Richouxs familj har odlat druvor och gjort vin I Irancy sedan 1610. Under årens lopp så har familjen utökat sina utspridda jordlotter med en för appellationen betydlig storlek på 20 hektar vingårdar. Den tionde generationens Richoux bemästrar dessa vingårdar till den grad att de utöver sina egna viner även vinrankorna för Vincent Dauvissat. Thierry är även en av de få som praktiserar ekologisk vinodling i Irancy, en riktig utmaning i detta nordliga och krävande klimat.
Alla druvor skördas för hand med noggrann sortering i både vingården och i källaren. 100% av druvorna avstjälkas och jäser naturligt utan någon tillsatt jäst. Richoux tillämpar långa lagringstider för sina viner, med först ett år på tank följt av minst ett helt år på stora ekfat.
Doften är ung o bärig och ger även funkyt jästigadrag.
Kroppen är mediumlätt tsm med medium hög syra.
Toner av mosade skogshallon, torkade jordgubbar, jord, färska örter
med ung bärig o härligt funkyt uttryck.
Smakar som en naturvins bourgogne med härligt ofiltrerat funkyt och oxidativ stil
Trots tydligt ungt bärig uttryck
överlag dehär är ett härligt josigt vin med personlighet .
Lätt tanninstruktur precis som en beaujolais .
Lätt o josigt i ung bärig stil heltenkelt
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar