2013 BdN från Huré

Huré Frères Instantanée 2013

Bröderna från Ludes årgångs Blanc de Noirs som görs varje årgång.
är från -13 med 80% Pinot noir & 20% Meunier.
65% lagrat på stålfat och 35% är jäst på ekfat.
Denna champagne är inte malolaktiskt jäst jäst som deras andra cuvéer är.
Vinet har fått vilat på sin jästfällning i flaskan i hela 72mån.
o är deggad 2020/03 med 3g dosage.

Vinet öppnar upp relativt uttrycksfull med härligt bitig mineralisk nos fylld med krossad kalk och blommor o lätt nötig oxidativt ton. 

Kroppen är bred o riklig, det är ännu ett ungt  vin, men som börjar öppna upp o har otrolig energi. Det bjuds på ett mycket friskt intryck primärt med gråpäron, krusbär o varm melon. Som med luft övergår till mer öppen med härligt nötig karaktär, diskret oxidation toner med mycket nötig riklig stor o krämig kropp med toner av gula plommon, krutrök, varm aprikos o grillad citron en härlig fin personlig BdN helt i min smak, ett väldigt fint foto utav årgången verkligen, den har verkligen fångat den fina energin men ändå den relativt tillgängliga frukten som -13 brukar bjuda på som i många andra viner, man verkligen känner igen sig från. I sin helhet absolut en BdN att hålla utkik efter, men spara gärna 3-5år för bättre drickesupplevelse.