Henriot, som blivit en utav favoriterna om vi pratar stora producenter och i det lägre prissegmentet efter Vilmart & Krug så har jag bannemig aldrig druckit en dålig flaska Henriot. Nåja åter till dagens årgångs bubbel.
Att 2008 skall bjuda på bitsk syra är något man redan vet på förväg. Men att man väljer att inte Malo-jäsa denna 08 piffar minstsagt upp fräschören.
Doften är aggressiv med en härlig bukett blommor.
Vinet är helt pur ungt och med sylvassa syra som skär rakt igenom gommen. Kroppen är bred och härlig med medelfylliga nötiga & blommiga toner.
Helt klart en riktig waste att öppna detta vin de närmaste fem åren. Vi får återkomma vid ett senare tillfälle.
Gissningsvis har vinet legat 2år på korken om man kan tolka det som deg2018?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar