Bruscola Vinsanto 2004

Bruscola Vinsanto 2004
Chianti, Toscana

Färgen har mörknat väldigt mycket senaste åren. Vinet har även skapat sig mycket fällning, nästan så att färgen är grumlig, bärnsten färgad-mörk.
Doften är stor, mogen, med viss typisk Vinsanto botrytism.
Frukten är boken, rostatfat, karamelliserat-socker.
Vinet är O så tungt, mycket eldigt massor av kola o bränt socker i knäckig stil...men nej. Syran är totalt död
Och allt vinet lämnar är boket o lelöst. Vinet var troligtvis på sin topp för inte så länge sedan. Ett vin med otroligt kort livstid. Synd på ett så gott vin för ett par år sedan.

Bruscola Chianti 2005

Bruscola Chianti 2005
Toscana, Italien

Den mycket småskaliga familjen Bruscola som man finner längst med de så underbara italienska vägarna öster ut mot Volterra. Här gör man samtliga olika vinstilar. Man har vinrankor som växer hand i hand med olivträden i sydsluttningar. 2005 buteljerades endast 10 440flaskor där varje flaska är handnumrerad, denna med flasknummer 4554.
Och husets 2005 har man låtit lega på stora efkat i 2år.
Sens tidigare provning har nu Färgen börjat tunnats ut. Här är både färgen och doften är mindre tät sens tidigare provning.
Doften är rund, och självklart tydligtt karakteristiska drag av Sangiovese med lätt bäriga toner. I Munnen kommer ett lite mognare vin till sin rätta, känslan är mycket len, syran är harmoniskt balanserad. Eken är nu helt integrerad, jordigheter sitter fint som bryter igenom vinets fylliga karaktär. Det är oxå mycket tydligt att vinet inte har mer att ge med lagring. Det är dock kul att få följa ett vins livscykel, även om just detta hadde en mycket kort.

Isole e Olena 2007

Isole e Olena 2007
Chianti, Toscana

En klassisk Chianti Classico, dvs sangiovese, som här oxå fatlagras 18-24mån på ek.
Färgen är ljust rubinröd.
Väldigt sluten doft, som med hjälp av dekantering, blir större. Här bjussas en komplex doft av björnbär och lätt kryddiga fattoner.
Smaken är typisk Chianti/sangiovese. Med tydliga ektoner och i så led lätt kryddighet, lätt bärig. Med låång och bra finish, har detta vin en viss ung syra som kommer bära fram detta vin bra med åren. För att representera Chianti är detta ett bra vin, men ja tycker inte den är vidare prisvärd då de finns mer spännande Chianti viner...