Godbillon BdN

Lacourte Godbillon Mi-pentes Extra-Brut Premier Cru 

Écueil baserade odlar familjens fantastiskt alltid väljgjorda BdN
som är gjord till
100% pinot noir ifrån Écueil 30-40åriga rankor endast ifrån  just mellan sloparna ifrån sydsluttningarna,
Denna flaska är till
70% på årgång 2017
30% fatlagrade reserviner
Basvinet är till hälften mognadslagras på nya Barriquer 9mån mognadslagras
och 4år på jästfällningen I flaskan
Degg 2021/11 med 3g dosage 

Generöst fruktig rostad och brödig med lyxiga fatnyanser i parfymen.
Attacken är ung o livlig, men med mogna äpplen, generöst fruktig rostad o nötig profil.
Kroppen är medium fyllig tsm med pigg medium syra o fin längd och härlig intensitet.
Toner utav Rostat bröd, gula mogna äpplen, mogen citron, rostade fat, kryddig lång och livlig ,
Med härligt bitig kritig mineralitet, men i
Balanserad generöst fruktig stil.
överlag ett Påtagligt friskt vin som hade mått bra utav ytterligare lite mer än tre år under kork .
Så dvs inte alls ett årgångstypiskt vin, här är det riktigt fint hantverk ifrån familjen.