Öppen och härligt savart typisk rostad kalkig nos - ett riktigt sniffar vin.
Bakade röda äpplen mycket rikligt och stramt mineraliskt. Frukten visar inte på ett uns utav mognad, men kroppen är i ett härligt öppet läge. Nyanser av äpplepaj kvitten & plommon Marmelad & griljerade ostron, fantastiskt krämig och fyllig struktur mellan riklig öppen frukt och härligt stram hård syra och mycket saltigt avslut.
Savart 2008 har precis kommit in i en öppen fantastiskt drickfas just nu. faten finns tydligt här men är perfekt elegant integrerade.
Men det är väldigt tydligt ett icke Malo jäst vin från en topp årgång då det än är riktigt tufft vin
Än Idag är detta ett utav Fred's absolut bästa viner jag testat
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar