R. Pouillon Les Blanchiens 2009 Premier Cru
Vingårdsläget Blanchiens är Fabrice farfars favoritvingård planterad på 40talet i hembyn Mareuil.
Vingården är en relativt högt belägen sluttning, detta vingårdsläge ligger med sin sydsluttning mitt i backen på 170meters höjd, här är matjorden tunn och den rena kritberikade jorden är påtagligt tydlig.
Här är det 50/50 Pinot noir & Chardonnay som gäller. Vingården är sedan länge biodynamiskt odlad.
Vinet fick en försiktig press och endast hjärtat utav första pressen andvänds.
Vinet fick jäsa spontant utan tillsatser i ekfat. Det är en bladning på ungefär 10 små barriquer, där det varje år ingår ett nytt fat till varje skörd, så då blir det ungefär 10% ny ek varje gång de fylls.
I faten fick vinet mognadslagras 12mån med regelbunden batonnage, för att sedan buteljeras under naturkork på flaska, efter drygt 6år på jästfällningen i flaskan
så deggas vinet helt utan dosage 2016.
Vinet går in
Öppen, gigantisk, komplex med Selosse-nyanser, vågor utav dvärgbanan, torkade hyacinter, torkatfläder, vaxkaka, torkade fikon, rostad ek, jästfällning, övermogna äpplen, honungsrostade valnötter.
Otroligt komplex och djup av smaker och nyanser som bara pumpar på för fullt.
Kroppen är stor fyllig som en Selosse V.O.
Det mineraliska uttrycket är så rent och intensivt vackert av vit ren belemnit krita.
Syran och moussen är påtaglig, men en början till mognad och är sådär perfekt integrerad som jag älskar.
Vinet är vackert som en tavla, med sodär perfektion utav oxidation med perfekt balans mellan power, frukt, syra, oxidation och stramhet, som ett mästerverk.
wow jag är helt hänförd utav vinet. vilken power, vilket djup och personlighet.
Det här är för mig utan tvekan årets vin
.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar